お料理・レシピ

入園祝いでスー

遅ればせながら入園祝い。 まずは1週間頑張ったね&これからも頑張ろうね祝いです(笑) ケーキはもちろん(?)、大ブーム中のピタゴラスイッチのキャラクター、 スーのケーキでスー。 一緒に飾り付けを手伝ってもらいました。 「ピ」の文字がお化け屋敷みたいに…

トマト缶と牛乳で*トマトクリームスープ(生クリーム入り)と、ピタゴラミングスイッチ

ブログをはじめてから日々、1番アクセスが多いのが、 トマト缶と牛乳で作ったトマトクリームスープなのですが petitfrhr.hatenablog.com 生クリームを入れたらコクがUPして さらに美味しくなりました‍(自画自賛) 生クリームバージョンのレシピを記録しておこ…

いちごロールケーキと土曜の朝はピタゴラスイッチ

子供たちが毎週楽しみにしている「ピタゴラスイッチ」 密かに私もはまってしまい、楽しみにしているではありませんか。(笑) ピタゴラスイッチに登場するオープンカーに乗ったねずみ"スー"が可愛くて TVに映るとついつい目を奪われてしまいます。 ♩時間が空い…

「暮らしのアンテナ」に掲載いただきました*

レシピブログ発・暮らしを楽しむ"レシピ"が沢山詰まった ライフスタイルメディア「暮らしのアンテナ」に レシピを掲載いただきました* 常備菜にもおすすめ♪「紅茶煮豚」の作り方 | くらしのアンテナ | レシピブログ s.recipe-blog.jp コロナ以降、「おうち…

バレンタインのテーブル

少し遅れたバレンタインデー。 バレンタインディナーでもと思いましたが、だいぶ過ぎてしまったので、 お昼時にサラッと済ませようとしたものの、 どんな風にしようか考えているうちになんだかんだと色々と作ることに。 テーブルコーディネートを隙間時間で…

メカジキのレモンクリームソースと、お父さんスイッチ

最近息子がNHKの子供向けTV番組ピタゴラスイッチに はまっています。 ピタゴラスイッチの中の「お父さんスイッチ」のコーナーが好きで 夫がしばし延々とごっこ遊びに付き合わされている模様。 「お父さんスイッチ」とは ひらがな5つが書かれたマシーンのボタ…

豚ヒレ肉の紅茶煮 トマトケッパーソースで*と、懐かしのショー

とある方のブログで、どうやら昨日は クリスチャン・ディオールのお誕生日だったということを知りました。 クリスチャン・ディオールといえば、1947年の"ニュールック"に始まり 近年では、ディオール初の女性デザイナーが就任しているとかで。 私の中では自…

ハクチョウの白桃タルトと日々の泡

コロナ禍でおうち時間が増え おこもりクッキングの時間も増えました。 先日作ったタルトの二番生地で白鳥の白桃タルト。 なんだかいびつな形の白鳥になってしまいました。 アイシング、難しいですね。なかなか上達しません。 いつかリベンジするために記録し…

イチゴタルトと昔に読んだ本

久しぶりに仲良し従姉妹との再会。 その日でちょうど3歳になるRちゃんと一緒に 我が家に遊びに来てくれました。 せっかくなので、お祝いのケーキでもと思い、タルトを焼いてお出迎え♩ ここのところ、不調だったスポンジケーキから一旦離れ、 久々にタルトを…

お正月のテーブル

明けましておめでとうございます。 起きたら晴れ晴れとした天気で気持ちの良い元旦の朝。 ちゃんとおせちを作ったのは、かれこれ4年ぶり。 ちゃんと…といっても、伊達巻きや黒豆は市販のもので 昆布巻きは母が送ってくれたのをそのまま重箱に。 なので自分で…

クリスマスのテーブル

今年は2日遅れとなったクリスマスと 子供たちのお誕生日祝い。 夫もちょうど仕事納め明けの休日に合わせて 今年も一年お疲れ様会。 なんだか盛りだくさんになってしまいましたが 一度に済むのも主婦的に悪くないですね。 どう並べようかアレコレ考えて取り敢…

誕生日のテーブル

1週間遅れでパパのお誕生日祝い 「スーパーに無塩バターが売ってなくてケーキが作れないから 今週はお誕生日祝いは無理かも。」と言い(実際になかった。) 夫の誕生日当日は、子供2人を夫に預け美容室に行っていました(ひどい妻です) そんなこんなで 遅くなっ…

ふわとろオムライス

お好み焼きに見えた人、ハイっ(私) 鶏肉が余ったので今日はオムライス♪ ふわとろオムライス by petitfrhrさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! いつものように、電車を見に行った帰りに スーパーでリンゴを買ったら、お会計が終わり袋詰めコーナ…

カルボナーラとおうち時間

生クリームが余っていたので久しぶりのカルボナーラ カルボナーラ by petitfrhrさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 週末はお天気が大荒れで家の中にこもりっきりでした。 僕等のカークラブ お気に入りはコルベットちゃん でも本命はゴミ収集車(…

タラとナスのクリームパスタと、いつでもシェベルがNO.1🚙

テレワーク中のランチメニューは なにかとパスタが多い我が家 カルボナーラ、ミートソース、食べ飽きた頃に タラとナスのチャウダー風クリームパスタ。 タラとナスのチャウダー風クリームパスタ by petitfrhrさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!…

「レシピブログ」に掲載頂きました*

レシピブログさんのサイトの 「今日のイチオシ!」というコーナーで タラのポワレ*2種のソースで を掲載して頂きました。 https://s.recipe-blog.jp/ petitfrhr.hatenablog.com https://s.recipe-blog.jp/profile/296221/recipe/1456471

じゃがいものニョッキと寝かしつけ

ラザニアの日の食卓のサイドメニュー じゃがいものニョッキ by petitfrhrさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! じゃがいもを潰して小麦粉と混ぜて形を整えてお湯で茹でてお好みのソースで。 常備野菜のじゃがいも いつもポテサラや簡単なものばか…

ラザニアと久々の美容室

ひき肉が大量に余ったので、久々にラザニアでも作ろうと思い 「あ、そういえばラザニアシートがないや・・」 購入しようといつも行くスーパーに出向いたものの取り扱いがなく、 あれれ…と何軒かはしごするも見つからず。 本屋に行く夫についでに頼んで最寄り…

RAFFINEのプレート

ずっとIKEAのプレーンなホワイトの食器を愛用していたのですが、 先日、気づいたらヒビが入ってしまったので少し前に食器を新調しました。 とある雑貨屋さんで数ヶ月前に見て、買おうか迷っていましたが、 これを機に購入したRAFFINEのプレート。 M/Lサイズ…

さっぱり前菜の盛り合わせ

スーパーにおいしそうなホワイトアスパラが売られていて思わず購入。 そして、普段買いもしないピクルスを 大量入りで安売りしているからという理由で思わず購入…。 衝動買いはやはりよくないですね。 使いみちに困って、ひとまず刻んでニンニク、ケッパーな…

ロールキャベツと新しい生活様式

キャ〜ベツいちまい、にまい、さんま〜い!♪ お鍋の中に風船プカプカ♪ 柔らかロールキャベツ | レシピブログ ロールキャベツを作っている最中、Eテレ"いないいないばあっ!"の 「なぞなぞレストラン」の歌が頭から離れなくなります(笑) 息子は、「いないいな…

フォンドヴォーでタラのポワレ*2種のソースで🍽

日々の魚料理も味がルーティン化してしまい、 何か新鮮な味に出会いたくなってきてしまった今日この頃 タラのポワレ*2種のソースで | レシピブログ フランス料理で良く使われる "フォンドヴォー" フォン(出汁)、ヴォー(仔牛)=仔牛の出汁。 香味野菜などと…

シーザーサラダ🥗

自粛生活も板についてきた今日この頃^^; おうち時間が増えるとともに、増加してきた体重・・ 産後だからをもう言い訳にできない。 疲れているとつい「1個くらいいいや」と食べてしまうチョコレート。いかんいかん。 ヘルシー生活を始めなければ>< シーザ…

ハーフバースデー*いちごタルト

久々のタルト作り‍ イチゴのタルト | レシピブログ 次男が誕生から半年を迎えました お兄ちゃんの生活リズムに合わせて毎日過ごしているせいか あっという間の半年間^^; たまに存在を忘れてしまうほどおとなしく^^; いつもニコニコ我が家のマスコット的…

子供と食べたいクリームシチュー*と、郷愁

もうだいぶ前に食べたクリームシチュー^^; 実家から大量のホタテが送られてきて フライ、バター焼き、パスタ、グラタン、シチューで消化。 北海道は(とくに私の育った田舎の方は) 旬な時期になると、 近所の人が新鮮な海の幸をおすそ分けしてくれます。 …

子供の「いや」に困ったとき読む本📖

先日のこどもの日。 キッチンで夕食の準備をしていると 「あっとー、あっとー!」(なっとう、なっとう) こどもの日にちなんで、 それらしい料理を用意しようとしていた矢先の納豆コール。 納豆が食べたいのよね。 好きなものを食べたら良いさ、だって今日は…

子供と作りたい*プレーンクッキー🦢

巣ごもり生活も長くなると お菓子作りがブームに? ホットケーキミックスやバターが品薄になりつつある今日この頃。 近くのスーパーにはまだ通常通りバターありました。 地域差にもよるのでしょうか? 最近粘土に夢中の息子と、雨の日の午前中☔️ こねこね念…

マカロニグラタン*と、シェリ📖

いつも、土曜日にスーパーに行くと決めていたけれど、 あいにくの雨。 数年に一度の大雨とやらで 足場も悪そうなので、スーパーは明日にしてのんびりおうち時間。 パパがお休みの日は、パパっ子な息子は朝から晩までパパにべったり。 嬉しいような、切ないよ…

子供と食べたいコーンスープと、小児科へ

いつになったらなんでもモグモグ いっぱい食べてくれるようになるかな? 未だに、野菜は細かく刻んでおやきにしないと食べないし、 基本甘めの好きなものしか食べない。 気まぐれ、ムラ食い。。 毎日同じような献立。 そんな中、唯一おかわりしてくれるコー…

鶏胸肉と彩り野菜の甘酢あんとコロナウイルス

コロナの影響で、夫の会社も基本在宅勤務になり 朝、昼、夕の3食きっちり自炊となり(今までお昼は社食だったけど) これが、意外と大変で。 子供を午前中外遊び(は、できないので、 マンションの中庭で日向ぼっこ〜人気の無い場所を散歩) から戻ってきてはバ…